TESTIMONIOS: Jóvenes del Sector
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Oneka e Iratxe son dos ganadera de Bizkaia que tienen una granja pequeña y familiar. A Oneka, esto le permite ofrecer productos de proximidad, de manera que reduce la contaminación que genera, llegando a conseguir el sellado CERO en sus productos, el sellado ecológico.
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Nerea Olazarán, una joven natural de Navarra, es entrevistada por NavarraTV y relata cómo es su vida como jóven pastora dedicada y al ovino de leche y por qué decidió, a pesar de su juventud, apostar por esta profesión y establecerse en el medio rural de la Sierra de Urbasa.
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Lynn Argo es una joven escosa, miembro de la Asociación Escocesa de Clubes de Jóvenes Agricultores (SAYFC), que trabaja como ganadera criando ganado porcino en la granja de su familia. Ella, que siempre ha mostrado interés por la ganadería, obtuvo un título de graduada en agricultura y se plantea, de cara al futuro, la apuesta por incoporar nuevas tecnologías en lo relativo al sistema de alimentación
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Isabel Mallén es una joven pastora de Allepuz, en el Maestrazgo turolense, que ha heredado de sus padres el amor por la ganadería. Desde pequeña supo que su futuro profesional pasaba por dedicarse a la cría de ganado y no dudo en formarse para ello, cursando un grado superior de Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal. Actualmente, cuenta con una explotación de ovino, integrada exclusivamente por ovejas de raza cartera. Isabel asegura que le encanta su trabajo porque no es nada monótono.
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Toni, doctorado en Química, nos cuenta desde su molino en Horta de San Juan, municipio de Tarragona, por qué decidió dejar el campo de la investigación para a producir aceite de oliva ecológico y nos habla de cómo la alimentación influye en nuestra salud.
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Clip sobre las mujeres hortelanas que aparecen en el documental “Los últimos de La Mejana, rebeldía y esperanza”
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Gordon Caldwell, cultivador y productor escocés de verduras de temporada de alta calidad cultivadas en la costa de Ayrshire, nos relata en este vídeo cómo fueron sus comienzos y cómo funciona su proyecto actual de negocio
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Matías es un emprendedor innato. A los 16 años empezó a desarrollar sus ideas de emprendimiento que le han permitido evolucionar como todo un empresario.
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En este video, el joven horticultor vasco Jon Bastante nos cuenta cómo y por qué se dedica a la agricultura ecológica, como empezó su proyecto de emprendimiento agrario y cuáles son sus metas. Su objetivo es compartir y aprender con nosotr@s contando cómo es su día a día en los huertos ecológicos de Ibarra baserria.
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Lorena Palacio, joven ganadera oscense, regenta una explotación ganadera de 500 animales, entre ovejas y corderos, y en este vídeo nos explica y nos muestra, junto a su cuadrilla especializada de esquiladores, el proceso de esquilado de sus 450 ovejas.
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Tomó las riendas de los viñedos familiares cuando su padre tuvo que abandonar el oficio y ha logrado con alguno de sus vinos la máxima distinción en certámenes nacionales, pero sobre todo ha conseguido el reconocimiento de sus vecinos, que ven cómo una joven se abre paso en una tierra y en mundo de hombres.
Xiana Domínguez, con sólo 35 años, lo está consiguiendo en un lugar -la Ribeira Sacra de Ourense- donde el viñedo se asocia con heroicidad, porque el cultivo de la vid se hace en muchos casos en terrazas o balcones inverosímiles por su verticalidad, desafiando al vértigo.
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Rocío Castro Rubio es natural de Cabreros del Río, León. Ella y su hermana son dos apasionadas de los animales. Ella informática y su hermana economista decidieron hace diez años poner en marcha una producción de ganadería de caprino.
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Kevin Lawrie es un joven de 26 años, miembro de la Asociación Escocesa de Clubes de Jóvenes Agricultores (SAYFC), que trabaja desde los 24 años como ganadero de vacuno para la producción de leche (entre 250 y 260 vacas), aunque, por tradición familiar, siempre ha mostrado interés por esta profesión. En este vídeo nos cuenta cómo organiza su rutina de trabajo y su día a día y lo mucho que le apasiona la ganadería a pesar del trabajo duro.
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Maja Kósa es una joven Serbia, estudiante de doctorado en la Universidad de Szeged, en Hungría. Su familia siempre ha estado vinculada a la agricultura y esa herencia la motivó a principios de 2019 a emprender su propio negocio ganadero, basado en la de lechones. De cara a 2020 se plantea como retos modernizar las infraestructuras de estabulación de su granja y optimizar el manejo de la alimentación mediante la incorporación de nuevas tecnologías. Maja tiene claro que, para alcanzar sus objetivos debe continuar formándose, por lo que, además de cursos online, tiene en mente viajar a España a aprender sobre porcicultura.
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Stephanie Deck es una ganadera escocesa de la ciudad de Stirling y, en este video, nos cuenta su experiencia y su día a día en el campo a cargo de la gestión de alrededor de 800 cabezas de ganado, la mayoría de raza Limusina.
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El cocinero Santi se lamenta de no haber aprendido más sobre el cultivo del huerto con su padre, ya fallecido. Para preservar ese conocimiento, contacta con los últimos hortelanos de Tudela, una ciudad famosa por la calidad de sus verduras donde la cifra de hortelanos ha descendido en 40 años de 1.500 a 25. Con la intención de que las nuevas generaciones vuelvan a cultivar la tierra, Santi promueve una escuela de hortelanos a través de la cual los niños aprenden a cocinar desde la tierra y a valorar la dieta sostenible
Descripción
Ángela trabajaba en una oficina en Salamanca hasta que se dio cuenta de que todo lo que quería lo tenía en su pueblo. Fue en ese momento cuando decidió empezar a trabajar en su ganadería, entre sus vacas y subida en el tractor. Lucía tiene claro que ella se quedará en el sector. Su ejemplo es el de una joven que mientras termina sus estudios de la E.S.O tiene claro su objetivo; trabajar en la ganadería familiar. En Ángela y Lucía se refleja que el futuro en el Sector ganadero está garantizado.
Descripción
De agricultores no eran ni su padre ni su madre. Pero hace 6 años Anna Boleda decidió dar un giro a su vida y poner en marcha una empresa que elabora quesos y yogures ecológicos. Las cerca de 150 cabras de su explotación ya son parte de su familia.
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Sandra, una joven urbanita de Galdakao, vive en un baserri de Lemoa. El amor le hizo adaptarse al entorno y, después de 15 años, puede decir que ha encontrado su sitio. Tiene ganadería propia.
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Me llamo Lucia Velasco, soy ganadera y tengo una explotación de unas 100 vacas Asturianas de los valles. Hago trashumancia de Las Regueras a Somiedo y en 2018 me dieron el Premio Nacional Excelencia Mujer Rural por mantener viva una tradición ancestral de mas de 400 años: la trashumancia (los vaqueiros). También fui premiada como Joven Ganadera en Oviedo y nombrada Reguerana en 2017.
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Marcos Garcés, un joven agricultor turolense cuenta en esta entrevista su experiencia en la agricultura y ganadería familiar y su visión sobre el desarrollo de su vida y profesión en el medio rural.
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El cocinero Santi se lamenta de no haber aprendido más sobre el cultivo del huerto con su padre, ya fallecido. Para preservar ese conocimiento, contacta con los últimos hortelanos de Tudela, una ciudad famosa por la calidad de sus verduras donde la cifra de hortelanos ha descendido en 40 años de 1.500 a 25. Con la intención de que las nuevas generaciones vuelvan a cultivar la tierra, Santi promueve una escuela de hortelanos a través de la cual los niños aprenden a cocinar desde la tierra y a valorar la dieta sostenible
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Gordon Caldwell, cultivador y productor escocés de verduras de temporada de alta calidad cultivadas en la costa de Ayrshire, nos relata en este vídeo cómo fueron sus comienzos y cómo funciona su proyecto actual de negocio
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En este video, el joven horticultor vasco Jon Bastante nos cuenta cómo y por qué se dedica a la agricultura ecológica, como empezó su proyecto de emprendimiento agrario y cuáles son sus metas. Su objetivo es compartir y aprender con nosotr@s contando cómo es su día a día en los huertos ecológicos de Ibarra baserria.
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Clip sobre las mujeres hortelanas que aparecen en el documental “Los últimos de La Mejana, rebeldía y esperanza”
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Matías es un emprendedor innato. A los 16 años empezó a desarrollar sus ideas de emprendimiento que le han permitido evolucionar como todo un empresario.
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Toni, doctorado en Química, nos cuenta desde su molino en Horta de San Juan, municipio de Tarragona, por qué decidió dejar el campo de la investigación para a producir aceite de oliva ecológico y nos habla de cómo la alimentación influye en nuestra salud.
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Tomó las riendas de los viñedos familiares cuando su padre tuvo que abandonar el oficio y ha logrado con alguno de sus vinos la máxima distinción en certámenes nacionales, pero sobre todo ha conseguido el reconocimiento de sus vecinos, que ven cómo una joven se abre paso en una tierra y en mundo de hombres.
Xiana Domínguez, con sólo 35 años, lo está consiguiendo en un lugar -la Ribeira Sacra de Ourense- donde el viñedo se asocia con heroicidad, porque el cultivo de la vid se hace en muchos casos en terrazas o balcones inverosímiles por su verticalidad, desafiando al vértigo.
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Oneka e Iratxe son dos ganadera de Bizkaia que tienen una granja pequeña y familiar. A Oneka, esto le permite ofrecer productos de proximidad, de manera que reduce la contaminación que genera, llegando a conseguir el sellado CERO en sus productos, el sellado ecológico.
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Stephanie Deck es una ganadera escocesa de la ciudad de Stirling y, en este video, nos cuenta su experiencia y su día a día en el campo a cargo de la gestión de alrededor de 800 cabezas de ganado, la mayoría de raza Limusina.
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Sandra, una joven urbanita de Galdakao, vive en un baserri de Lemoa. El amor le hizo adaptarse al entorno y, después de 15 años, puede decir que ha encontrado su sitio. Tiene ganadería propia.
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Kevin Lawrie es un joven de 26 años, miembro de la Asociación Escocesa de Clubes de Jóvenes Agricultores (SAYFC), que trabaja desde los 24 años como ganadero de vacuno para la producción de leche (entre 250 y 260 vacas), aunque, por tradición familiar, siempre ha mostrado interés por esta profesión. En este vídeo nos cuenta cómo organiza su rutina de trabajo y su día a día y lo mucho que le apasiona la ganadería a pesar del trabajo duro.
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Ángela trabajaba en una oficina en Salamanca hasta que se dio cuenta de que todo lo que quería lo tenía en su pueblo. Fue en ese momento cuando decidió empezar a trabajar en su ganadería, entre sus vacas y subida en el tractor. Lucía tiene claro que ella se quedará en el sector. Su ejemplo es el de una joven que mientras termina sus estudios de la E.S.O tiene claro su objetivo; trabajar en la ganadería familiar. En Ángela y Lucía se refleja que el futuro en el Sector ganadero está garantizado.
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Me llamo Lucia Velasco, soy ganadera y tengo una explotación de unas 100 vacas Asturianas de los valles. Hago trashumancia de Las Regueras a Somiedo y en 2018 me dieron el Premio Nacional Excelencia Mujer Rural por mantener viva una tradición ancestral de mas de 400 años: la trashumancia (los vaqueiros). También fui premiada como Joven Ganadera en Oviedo y nombrada Reguerana en 2017.
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Nerea Olazarán, una joven natural de Navarra, es entrevistada por NavarraTV y relata cómo es su vida como jóven pastora dedicada y al ovino de leche y por qué decidió, a pesar de su juventud, apostar por esta profesión y establecerse en el medio rural de la Sierra de Urbasa.
Descripción
Isabel Mallén es una joven pastora de Allepuz, en el Maestrazgo turolense, que ha heredado de sus padres el amor por la ganadería. Desde pequeña supo que su futuro profesional pasaba por dedicarse a la cría de ganado y no dudo en formarse para ello, cursando un grado superior de Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal. Actualmente, cuenta con una explotación de ovino, integrada exclusivamente por ovejas de raza cartera. Isabel asegura que le encanta su trabajo porque no es nada monótono.
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Lorena Palacio, joven ganadera oscense, regenta una explotación ganadera de 500 animales, entre ovejas y corderos, y en este vídeo nos explica y nos muestra, junto a su cuadrilla especializada de esquiladores, el proceso de esquilado de sus 450 ovejas.
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Rocío Castro Rubio es natural de Cabreros del Río, León. Ella y su hermana son dos apasionadas de los animales. Ella informática y su hermana economista decidieron hace diez años poner en marcha una producción de ganadería de caprino.
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De agricultores no eran ni su padre ni su madre. Pero hace 6 años Anna Boleda decidió dar un giro a su vida y poner en marcha una empresa que elabora quesos y yogures ecológicos. Las cerca de 150 cabras de su explotación ya son parte de su familia.
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Marcos Garcés, un joven agricultor turolense cuenta en esta entrevista su experiencia en la agricultura y ganadería familiar y su visión sobre el desarrollo de su vida y profesión en el medio rural.
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Maja Kósa es una joven Serbia, estudiante de doctorado en la Universidad de Szeged, en Hungría. Su familia siempre ha estado vinculada a la agricultura y esa herencia la motivó a principios de 2019 a emprender su propio negocio ganadero, basado en la de lechones. De cara a 2020 se plantea como retos modernizar las infraestructuras de estabulación de su granja y optimizar el manejo de la alimentación mediante la incorporación de nuevas tecnologías. Maja tiene claro que, para alcanzar sus objetivos debe continuar formándose, por lo que, además de cursos online, tiene en mente viajar a España a aprender sobre porcicultura.
Descripción
Lynn Argo es una joven escosa, miembro de la Asociación Escocesa de Clubes de Jóvenes Agricultores (SAYFC), que trabaja como ganadera criando ganado porcino en la granja de su familia. Ella, que siempre ha mostrado interés por la ganadería, obtuvo un título de graduada en agricultura y se plantea, de cara al futuro, la apuesta por incoporar nuevas tecnologías en lo relativo al sistema de alimentación
Descripción
Oneka e Iratxe son dos ganadera de Bizkaia que tienen una granja pequeña y familiar. A Oneka, esto le permite ofrecer productos de proximidad, de manera que reduce la contaminación que genera, llegando a conseguir el sellado CERO en sus productos, el sellado ecológico.